Skip to main content
Advanced Search
Rimbunan: Pangkalan Data Pengajian Melayu
Browse Items
Browse Collections
Browse Exhibits
About
Collection Tree
Open menu
Close
Browse Items (7174 total)
Browse All
Browse by Tag
Search Items
Collection: Indeks keratan Akhbar Pengajian Melayu
Sort by:
Title
Creator
Date Added
Text
Eksploitasi wanita…melalui iklan semakin berkurangan
Text
Eksploitasi wanita media berkurangan
Text
Wanita tua…perlu penjagaan keluarga
Text
Hak wanita: Hawa mahu kaji perundangan Islam
Text
Wanita perlu tingkat daya kepimpinan
Hasrat komersial sotong goreng tepung
Seorang peniaga muda yang menjual sotong goreng tepung kini semakin mendapat sambutan ramai. Antara keunikan sotong goreng Asputra Seafood adalah ranggup di lapisan tepungnya.
Kena teliti masak bubur sanggupal
Bubur sanggupal adalah sejenis kuih tradisional yang diperbuat daripada kacang hijau, gula pasir dan sagu.
Jual 20 jenis inti apam balik
Seorang peniaga telah menarik pelanggan dengan menyediakan pelbagai jenis inti apam balik. Kebiasaannya apam balik hanya berintikan jagung dan kacang namun, pengubahsuai ini telah mendapat sambutan ramai.
Fotografi makanan tidak perlukan peralatan canggih
Makanan dan minuman dikatakan mempunyai tekstur dan warna-warni dapat memberi sentuhan bagi membuat orang ramai tertarik untuk merasainya.
Pohon anggur, tarikan The Pondok's
Sebuah gerai yang bertempatkan di sekeliling rumah beserta tanaman anggur semakin mendapat sambutan ramai. Antara menu yang mendapat permintaan ramai adalah laksa Johor dan soto.
Cita rasa autentik Sri Lanka di Aliyaa
Hidangan yang berunsurkan Sri Lanka ini amat popular di Malaysia. Antara menu utama yang menjadi kesukaan ramai adalah kari udang harimau dan ketam whole crab amma.
Hasilkan pemakanan sihat
Satu insiatif yang diberi nama serbuk Cassia Grandis banyak memberi manfaat khususnya dalam masakan. Bahan ini boleh menggantikan bahan yang tidak sihat dalam masakan.
Sasar buka 500 outlet durian crepe
Durian Crepe ialah sejenis pencuci mulut. Isinya ialah durian yang ditambah cream segar dan dibalut kulit nipis. Setiap gigitan terasa duriannya.
Buah terbiar jadi ramuan kek berkhasiat
Pokok Cassia Grandis mempunyai banyak khasiat seperti kencing manis dan darah tinggi. Namun begitu, bahan yang ada pada bahagian pokok itu telah dijadikan salah satu bahan untuk membuat brownies. Oleh itu, hidangan tersebut akan menjadi lebih berkhasiat.
Perkasa TVET pertanian demi makanan untuk rakyat
Agenda pertanian negara terus diperkukuhkan dengan pendekatan baharu agar lebih dinamik, berdaya saing, bercorak komersial, ekonomik dan berteknologi tinggi.
Bermodalkan RM500, pekasam Kak Nah kini semakin terkenal
Selain daripada ikan, terdapat juga pekasam yang dibuat daripada pelbagai jenis seperti lampam, pucuk pisang, susuk batang, tereboi dan peras.
Daripada jurutera kepada usahawan bertih jagung
Bertih jagung atau jagung tembak merupakan biji jagung yang mengembang dari isinya dan meletup ketika dipanaskan.
Geng 'suami masak apa hari ini' berhimpun
Para suami dan bakal suami berkumpul untuk mengadakan aktiviti secara bermasyarakat. Pelbagai aktiviti yang dijalankan iaitu memasak, gotong-royong memasak gulai kawah dan cabutan bertuah.
Geng 'suami masak apa hari ini' berhimpun
Para suami dan bakal suami berkumpul untuk mengadakan aktiviti secara bermasyarakat. Pelbagai aktiviti yang dijalankan iaitu memasak, gotong-royong memasak gulai kawah dan cabutan bertuah.
Asam pedas ikan pari memikat
Asam pedas merupakan makanan tradisi yang popular di bandaraya bersejarah Melaka. Asam pedas ikan pari antara variasi yang paling popular dalam hidangan berkenaan dan digemari oleh kebanyakan orang dari pelbagai negeri.
Menikmati cita rasa The Avengers di Doplohtiga
Di Doplohtiga, terdapat kelainan rasa bagi hidangan nasi lemak bersama campuran lauk dan diperisakan dengan sos buttermilk, sambal biasa dan sambal hijau.
Makan secara sihat di musim perayaan
Tempoh perayaan tidak bermakna kkta boleh makan dan minum dengan banyak sepanjang tempoh ini. Untuk menikmati makanan lazat pada hari raya perlulah secara prihatin dan memilih terlebih dahulu. Hal ini juga penting untuk kesihatan badan.
Kekal berat badan lepas perayaan
Adalah baik sekiranya mengamalkan memulakan minum air kosong sebelum menjamah makanan. Namun, kita
perlu merancang hidangan yang hendak dimakan, Amalan model pinggan sihat sebagai panduan untuk memutuskan apa yang anda pilih ketika berkunjung ke rumah terbuka amatlah penting.
Juara dunia jual biskut chocolate chip
Seorang atlet tidak melepaskan peluang menjual biskut apabila mempunyai masa sepanjang Ramadhan dan Syawal. Beliau telah mengambil peluang berniaga ini sejak zaman covid 19. Hampir 800 botol biksut chocolate berjaya dijualnya sepanjang 2021
Ayam masak dalam buluh menu istimewa syawal di Pos Brooke
Menjelang pagi hari raya, kaum ibu khususnya akan sibuk di dapur menyediakan hidangan ayam masak dalam buluh yang dibakar selama 30 minit. Umumnya, hidangan ini menjadi hidangan istimewa buat keluarga pada hari raya.
Sajian warisan ibunda
Sajian bufet Warisan Ibunda menjamu resipi dan hidangan yang meraikan warisan resipi dan tempatan semasa bulan puasa. Hidangan ini mengetengahkan aneka pilihan makanan yang menjadi kesukaan ramai sejak dahulu kala sehingga kini.
Citarasa autentik tempatan dengan sentuhan gaya Timur Tengah
HIdangan yang disediakan menampilkan pelbagai hidangan tempatan yang popular dari sudut Timur Tengah yang unik dengan pengaruh Mesir, Morocco dan Lebanon.
Aidilfitri bukan masa makan 'balas dendam'
Pengambilan makanan hendaklah seimbang iaitu mengandungi semua kumpulan makanan sebagaimana yang terdapat dalam piramid makanan iaitu kumpulan sayuran dan buah, bijirin, protein dan lemak, garam dan gula.
Hayati kelzatan masakan Malaysia-Asia
Tropicana Golf & Country Resort (TGGR) menawarkan hidangan yang lazat iaitu lebih 200 hidangan disajikan dan menjadikannya pengalaman berbuka yang menarik dan mencabar kepada tetamu.
Usah biar sajian warisan bangsa diganti menu segera
Dengan kemajuan teknologi dan kehidupan yang semakin sibuk, ramai lebih cenderung membeli ketupat dan lemang segera atau yang siap dimasak berbanding menghabiskan masa berjam-jam di dapur untuk menghasilkannya.
Kembara Gastronomi sepanjang kelazatan Malaysia
Hidangan utama yang dipersembahan melalui konsep 'talam' yang inovatif termasuk Nasi Briyani dengan telur puyuh, salmon rebus dengan Stew asam jawa, kambing panggang santan dan salad nanas dengan avokado membentuk harmoni intipati kepelbagaian masakan Malaysia.
Buah taban jana pendapatan
Buah taban antar buah hutan yang semakin pupus mempunyai nilai komersial yang tinggi dan enak dimakan. Sekiranya dilihat, buah ini seakan-akan buah tampoi.
Yazli Shah jadi 'tauke' bakeri orang asli
Seorang lelaki yang pada asalnya bekerja dalam bidang perkapalan kini telah menjadi seorang bakeri. Hal ini tidak disangka oleh para rakanyya yang sekarang melihat dirinya berjaya menjadi pengusaha bakeri.
Lada solok, kailan naik RM4 hingga RM8 sekilogram
Kenaikan harga lada hijau berlaku kemungkinan kerana sukar mendapat bekalan selain faktor permintaan tinggi daripada pelanggan. Hal ini juga berkemungkinan tetrdapat pertembahan penjual yang menjual menu berasaskan lada hijau tersebut.
Cita rasa nasi kandar Hameediyah di ibu kota
Selain daripada ayam, menu lamb shank turut menjadi perhatian pelanggan dengan hidangan nasi kandar. keenakan lamb shank itu adalah apabila ia diperap selama 48 jam bagi memastikan rempah yang cukup selain dicampur kas-kas dan direbus sebanyak dua kali untuk memberikan kelembutan,
Kuih sejuk beku makin dikenali
Kuih sejuk beku kini semakin mendapat perhatian masyarakat. Namun begitu, makanan ini bukanlah hanya dibuat oleh penjual tetapi turut dihasilkan oleh para wanita sebagai stok makanan mereka.
Keju mozzarella daripada sawit
Hidangan berasaskan keju kini menjadi lebih sihat dengan keju mozzarela analog berasaskan sawit. Keju ini adalah lebih baik untuk kesihatan kerana tidak mengandungi kolestrol dan asid lemak trans.
Kerepek kentang
Kerepek kentang tercipta atas sifat 'jengkel' seorang pelanggan. Pada 1853, George Crum iaitu chef di Resort moon Lake Lodge, New York Amerika Syarikat telah diuji kesabarannya oleh seorang pelanggan.
Nachos kambin sedap buat kudapan
Resipi ini dikatakan istimewa kerana menggunakan daging kambing yang lembut dipadankan dengan kepingan nachos yang ranggup.
50 kg ubi itik licin dalam tempoh tiga jam
Setiap kali musim banjir, ubi itik ini akan menjadi pilihan utama pelanggan kerana keenakan rasa lemak dan manisnya.
Menu 'ekstik' ganti nasi nasi berlauk sebagai sarapan
nasi berlauk merupakan menu sarapan pagi yang cukup popular dalam kalangan rakyat di Kelantan, malah telah diubah usaikan dengan hidangan betrlauk esotik seperti lidah lembu bakar, testis lembu goreng kunyit dan sup perut air asam.
Text
Madu kelulut tingkat tenaga batin
Ternakan kelulut pada masa ini telah menjadi suatu industri yang kian popular kerana madu kelulut yang dihasilkan dianggap sebagai produk premium dengan jualan madu kelulut mencapai harga pasaran yang tinggi.
Text
Ubi kayu 'tonyoh' kukus laris
Ubi kukus ini disediakan dengan kelapa parut dan turut ditambah nisang atau air gula Melaka bagi menambah keenakannya lagi. Hidangan ini mendapat sambutan pelangga dalam dan luar negeri sehingga mencecah 500 bekas sehari.
Text
Kentang lenyek senang buat
Hidangan yang turut mendapat sambutan masyarakat iaitu kentang lenyek yang menjadi menu enak dan mengenyangkan. Namun begitu, hidangan ini amat mudah disediakan di rumah.
Text
Siakap asam nyonya, sotong telur masin di Zombie Seafood
Hidangan yang menjadi tumpuan ramai iaitu kombisanasi rasa masin dan mans seperti masak kicap tetapi lengkap dengan sos abalone yang sebelum itu ditumis dengan daun kari serta kicap lemak manis.
Text
Ikan salai rezeki musim tengkujuh
Ikan salai menjadi kegemaran penduduk ramai. Namun, mensalai ikan adalah satu pekerjaan penduduk sejak 50 tahun lalu, dan kini ianya menjadi hidangan yang digemari ramai. Walau bagaimanapun, proses menyediakannya tidak begitu lama tetapi memerlukan cara yang betul.
Text
Jual putu halba dalam banjir.
Putu halba adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang terkenal di Malaysia dan juga Indonesia. Kuih ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan bahan-bahan lain, kemudian dikukus dalam cetakan bulat kecil hingga matang. Setelah matang, putu halba biasanya dilengkapi dengan taburan kelapa parut dan sering disajikan sebagai makanan ringan atau pencuci mulut.
Text
‘Penceraian bukan penamat hidup’
Text
Hilang kemesraan punca pasangan tua bercerai
Text
Rawatan akupuntur masih popular
Showing 1001 to 1050 of 7174 results
Page
of 144
Output Formats:
atom
,
csv
,
dcmes-xml
,
json
,
omeka-xml
,
rss2
!-- Matomo -->