Browse Items (19292 total)

• Beringatlah makanan segera musuh manusia

  Nikmat tatkala makanan segera seperti aiskrim, kek, kentang goreng mahupun burger masuk ke mulut. Serasa 'dunia ini ana yang punya' buat seketika ketika segala rasa manis, masin dan berlemak memenuhi kehendak nafsu dan anak tekak. Namun begitu, ia sukar ditolak. Meskipun masyarakat sudah lama mengetahui bahawa ia buruk untuk tubuh badan kerana kandungan kalori yang sangat tinggi dan nutrisi yang rendah, kita dengan sengaja telah mengendahkannya.
• Pilih pemakanan seimbang kekal gaya hidup sihat

  Pemakanan seimbang seharusnya merangkumi pelbagai jenis kumpulan makanan dalam jumlah yang bersesuaian untuk keperluan pelbagai fungsi penting tubuh.
  
  Amalan pengambilan makanan yang sihat ini seharusnya dipupuk dari rumah dan seelok-eloknya sejak peringkat awal usia kanak-kanak supaya ia menjadi satu tabiat sepanjang hayat.
• Keaslian makanan tradisi perlu dikekal elak ditelan zaman

  Makanan Malaysia yang biasa ditemui di kedai tidak enak, malah adakala gagal dihidang dengan elok. Ia juga bukan dimasak oleh mereka yang pakar, sebaliknya oleh warga asing. Harganya pula mahal, manakala jika dijual di bazar Ramadan, ia mudah basi dan rosak sekadar dijual untuk mengaut keuntungan. Hal sebegini sangat mendukacitakan.
• Sajian tradisi 9 daerah di Selangor

  Sajian yang dihidangkan bersama pelbagai jenis protein seperti kulit lembu, kerang, babat daging lembu atau ikan bilis. Namun, kulit lembu yang dimasak itu perlu dijemur selama seminggu selepas dilapah, kemudian bulu pada kulit dibakar, dibersihkan dan direbus selama lapan hingga sembilan jam. Kemudian, bahan ini dimasak bersama lengkuas, cili padi dan santan.
• Makan hanya sekadarnya

  Hari Raya Aidilfitri sememangnya disambut dengan meriah oleh masyarakat di Malaysia dengan pelbagai juadah makanan yang dihidangkan bergantung kepada tradisi masing-masing. Juadah yang disediakan seperti ketupat, lemang dan rendang yang merupakan identiti makanan masyarakat Melayu Islam di Malaysia di samping pelbagai jenis hidangan nasi, lauk pauk dan kuih raya. Namun dalam menikmati juadah di bulan Syawal, perlu diingatkan supaya tidak berlebihan atau melampau kerana Islam sangat mementingkan kesederhanaan dalam segala tindakan dan perkara dilakukan. Hakikatnya, semua perkara yang berlebihan atau melampau dilarang dalam Islam kerana boleh mendatangkan kemudaratan dan bahaya.
• Batu geiling rahsia kerisik Mak Jang

  Kerisik Mak Jang, dengan penggunaan teknik tradisional seperti batu geiling, memberikan hasil yang autentik dan penuh rasa, menjadikannya rahsia dalam masakan Melayu yang sedap dan menyelerakan.
• Makanan redakan panas baran

  Bagi mengurangkan panas baran atau amarah boleh dibantu dengan mengamalkan makanan tertentu yang mempunyai sifat menenangkan dan menstabilkan mood. Contohnya, buah-buahan dan sayur-sayuran, teh herba, omega 3 dan sebagainya boleh membantu menstabilkan mood dan mengurangkan panas baran secara keseluruhan.
• Lauk sejuk beku tetap berkhiasat

  Lauk sejuk beku boleh tetap berkhasiat jika diproses dan disimpan dengan betul. Terdapat beberapa faktor yang memastikan lauk sejuk beku tetap berkhasiat. Walau bagaimanapun, dengan mematuhi amalan penyimpanan yang betul, lauk sejuk beku boleh menjadi pilihan yang sihat dan berkhasiat untuk masa-masa ketika makanan segar tidak tersedia.
• McDonald's Fiji kehabisan cheeseburger, big mac

  McDonald's di Fiji baru-baru ini mengalami kekurangan stok untuk beberapa produk ikonik mereka, termasuk Cheeseburger dan Big Mac. Ini bermakna pelanggan yang ingin menikmati hidangan-hidangan popular ini mungkin tidak dapat memesannya buat sementara waktu. Kekurangan ini adalah disebabkan oleh isu rantaian bekalan yang sedang dihadapi oleh restoran tersebut.
• Lamb shank padu di Tazyeen Arabic & Mughlai cuisine

  Lamb shank adalah salah satu hidangan yang sering mendapat perhatian di restoran yang menyajikan masakan Arab dan Mughlai. Di Tazyeen Arabic & Mughlai Cuisine, lamb shank padu mungkin merupakan hidangan yang istimewa dan beraroma dengan daging yang lembut dan rempah yang kaya.
• Tampung hidup jual muruku meletop baldi

  Seorang lelaki menjual muruku balang bagi menampung kehidupan keluarga. Muruku yang dijual itu adalah muruku yang disimpan adalam balang dan diberi nama Muruku Meletop Balang. Ianya turut mendapat sambutan orang ramai.
• Bekas Cej jual nasi lemak, burger bertaraf 5 bintang

  Nasi lemak yang dijual dengan harga yang murah oleh seorang bekas cef di tepi jalan mendapat keuntungan yang lumayan. Nasi lemak yang dihasilka adalah resipi yang sama digunakan di hotel.
• Resipi hasil kreativiti sendiri

  Keenakkan burger yang dihasilkan adalah kerana pati dan sos yang dihasilkan oleh peniaga itu sendiri. Keenakkannya itu mendapat sambutan ramai penduduk kerana harganya berpatutan tetapi keenakkannya setanding di restoran.
• Sarang burung walit mempunyai pelbagai khasiat

  Antara khasiat sarang burung walit atau dikenali sebagai sarang burung layang-layang adalah meningkatkan sistem imun. Sarang burung walit dipercayai dapat memperkuat sistem imun tubuh, membantu melawan penyakit dan jangkitan.
  
  
• Laksa telur goreng sarang laris di HPPNM

  Laksa telur goreng sarang adalah laksa yang dihidangkan bersama telur goreng yang dibentuk seperti sarang, memberikan tekstur yang rangup dan rasa yang lazat. Hidangan ini menggabungkan kelembutan mi laksa dan kuah yang kaya dengan kerangupan telur goreng, menjadikannya satu kombinasi yang istimewa dan popular.
• Roti sekaya dapur kayu guna resipi turun temurun

  Roti sekaya yang dibuat menggunakan dapur kayu mendapat sambutan yang ramai. Ini kerana aroma pada roti tersebut menghasilkan keenakkan yang unik dan menyelerakan.
• Tak menang tangan urus cawangan ke-4

  Nasi lemak ayam goreng ranggup (crunchy) semakin berkembang dan kini mempunyai cawangan ke-4. Keuntungan dapat digambarkan apabila setiap hari antara 20 hingga 30 ekor ayam habis, manakala nasi hingga 25 kilogram.
• Ayam tumis bawang penuh aroma

  Ayam tumis bawang kelihatan seperti sup ayam, namun rasanya ayam tumis bawang lebih enak. Rasanya lebih kepada rasa bawang, serai dan halia yang enak.
• Resipi warisan 'ayam Atan' dan ayam goreng kunyit

  Ayam goreng dan masakan ayam yang dikenali ayam Atan adalah dua menu yang digemari dan semakin popular dalam kalangan masyarakat. Ayam goreng dimasak dalam keadaan ayam masih bertulang dan dipotong dalam saiz ketulan sederhana.
• Zuri bangkit semula berniaga Kopi Biji Delima

  <p>Antara kebaikan kopi biji delima adalah dapat membantu menguatkan sistem pencernaan, membantu masalah gastrik dan sembelit, membantu melancarkan pengaliram darah, membantu masalah diabetes dan sebagainya.
• Tekad jadikan cendol setaraf jenama antarabangsa

  Seorang usahawan menjual cendol yang pelbagai iaitu cendol royal mix fruit, cemdol aiskrim dan lain-lain snek penghias serta cendol pulut durian D24. Perniagaan yang diusahakan sejak dua tahun lalu membuktikan cendol mempunyai pasaran dalam kalangan pembeli domestik dan luar negara.
• Sofiah gigij perkenal kuih chang halal

  Cang ialah sejenis kuih berupa nasi yang dibungkus dengan daun buluh. Manakala menurut versi lain pula, kuih cang dihasilkan dengan menggunakan beras pulut.
• Ayam percik bakar enak dengan kicap Mahsuri

  Kicap Mahsuri mempunyai keistimewaan kerana tiada bahan pengawet dan sesuai bagi golongan pengemar pedas. Kicap ini sesuai dgunakan untuk dimasak, perapan, pencicah dan sebagainya.
• Coklat gelap turunkan tekanan darah

  Sekumpulan sainstis mendapati bahawa flavanol dalam koko dapat menyihatkan jantung dengan menurunkan tekanan darah.
• Gula -gula getah cegah covid-19 dihasilkan

  Gula-gulagetah dihasilkan sebagai alat tambahan dalam usaha melawan covid-19. Gula-gula getah ini mengandungi salinan protein ACE2.
• Pati burger ringkas, sedap

  Resipi menyediakan pati burger sebenarnya adalah apabila menguli daging untuk dibentuk pati tersebut, diperlu ditekankan pati tersebut.
• Pertahankan legasi sejak tahun 1950-an

  Mi rebus Mastan Ghani adalah suatu menu yang legenda dan antara yang popular di Perak khusunya makanan yang bersinonim di Teluk Intan.
• Tak kuat tengok juadah berbuka Memey

  Masakan juadah berbuka oleh seorang selebriti iaitu Memey mendapat perhatian ramai. Antara menunya adalah seperti masakan barat atau ala-ala kampung yang nampak menyelerakan.
• Nasi lemuni itik panggang ragup RM10 gamit selera

  Nasi lemuni itik panggang hasil seorang mualaf mempunyai keistimewaan tersendiri. Nasi ini menggunakan daun lemuni yang menambahkan lagi aroma dan keenakkannya.
• Lima jenis kurma termahal di dunia

  Antara kurma termahal di dunia adalah kurma Medjool yang mempunyai julukan 'Ratu Kurma' kerana ukurannya yang besar, rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.
• Aiskrim ayam upah anak berpuasa

  Jualan aiskrim ayam di bazar ramadhan turun mendapat sambutan, khususnya dari kalangan golongan remaja. Aiskrima ayam adalah ayam bakar resipi daripada Thailand yang dicucuk pada lidi seperti kelihatan aiskrim.
• Tak menang tangan penuhi permintaan

  Menjelang musim perayaan, permintaan lemang buluh mendapat sambutan yang meriah. Buluh-buluh yang matang banyak diperlukan bagi menghasilkan lemang buluh yang enak.
• Juadah istimewa Syawal

  Masmouta dikaitkan dengan warisan dan sejarah bandar-bandar Iraq seperti Basra yang terletak di kawasan pantai teuk di kawasan selatan Iraq.
• Sup ikan kering juadah istimewa Syawal

  Sup ikan kering yang dihidangkan di hari raya dinamakan masmouta. Ianya juga adalah salah satu makanan hidangan masyarakat. Ia dipercayai adalah menu turun temurun sejak zaman tamadun Mesopotamia.
• Hasrat komersialkan sotong goreng tepung

  Sotong goreng tepung menjadi pilihan orang ramai. Sotong goreng tepung Asputra Seafood mempunyai keistimewaannya tersendiri dari segi lapisan tepungnya.
• Nasi berlauk janda hnya RM1.50

  Nasi berlauk berharga RM1.50 adalah bertujuan untuk membantu golongan yang kurang berkemampuan.
• Syarat buat kuih lempiang

  Kuih lempiang adalah antara hidangan wajib pada musim perayaan di negeri Perlis. Kuih ini juga adalah kuih tradisional, namun sekarang telah semakin tidak digemari, khususnya dalam kalangan generasi muda,
• Cream of creams bantu jana pendapatan lumayan

  Cream of creams adalah sebuah perniagaan yang menawarkan enam jenis makanan, antaranya ialah sup cendawan, sup salmon, pumpkin dan sebagainya.
• TextIPTAMalaysia

  IPT disaran tawar lebih banyak program WBL - MQA

  IPT disaran menawarkan program berasaskan pembelajaran berasaskan kerja atau 'work-based learning' (WBL) sama ada secara separa, komprehensif atau pun program yang bersifat 'apprentice'.
• TextIPTAMalaysia...1 more

  UMS hasilkan 10 buku tactile, STEM In Braille bagi pelajar berkeperluan khas

  Buku tactile ialah buku bertulisan braille dengan objek timbul yang menggambarkan isi kandungan buku sekali gus membantu pelajar kurang penglihatan untuk membaca dan merasai objek timbul sekali gus dapat mengetahui bentuk objek yang diceritakan.
• TextIPTAMalaysia...1 more

  UTM ambil 120 pelajar perintis Fakulti AI bermula sesi akademik 2024/2025

  Seramai 120 penuntut tempatan akan menjadi kumpulan perintis bagi mengikuti pengajian di Fakulti Kecerdasan Buatan (AI) pertama negara di Universiti Teknologi Malaysia (UTM), Kuala Lumpur.
• TextIPTAMalaysia...1 more

  UTeM terokai peluang kerjasama TVET, edu pelancongan di Jepun

  Universiti Teknikal Malaysia Melaka (UTeM) menerokai peluang kerjasama dalam bidang Pendidikan Teknikal dan Latihan Vokasional (TVET) bersama Jepun menerusi Pertubuhan Kemajuan Industri, Kerohanian dan Budaya (OISCA) Antarabangsa.
• TextIPTAMalaysia...1 more

  UTM tubuh Fakulti Kecerdasan Buatan

  Universiti Teknologi Malaysia (UTM) menubuhkan Fakulti Kecerdasan Buatan yang pertama di negara dengan memberi tumpuan kepada nilai kemanusiaan, bagi melahirkan graduan beretika dalam menggunakan teknologi kecerdasan buatan (AI).
• TextIPTAMalaysia...1 more

  17 mahasiswa UiTM raih pelbagai pengalaman menerusi ASEAN's Sustainable Community Development 2024

  UiTM sudah lama mempraktikkan kaedah itu dengan mewujudkan persatuan dan kelab sukarelawan seperti Briged Sukarelawan UiTM dan Rakan Alam Sekitar (RAS) serta Kelab Penyayang UiTM Shah Alam.
• TextIPTAMalaysia

  IPTA disyor buka cawangan di China, galak perkongsian penyelidikan.

  Institut pengajian tinggi awam (IPTA) dicadang agar mula merancang penubuhan cawangan universiti masing-masing di China, kata Penasihat Kehormat Pusat Pengajian Melayu China di Beijing Foreign Studies University (BFSU), Prof Datuk Seri Dr Awang Sariyan.
• Textkraf tanganMalaysia

  Industri kraf kembali 'bernyawa'

  Industri kraf antara tarikan pelancongan di Pulau Langkawi dan pelancong perlu memasukkannya ke dalam senarai lokasi wajib dilawati apabila mengunjungi pulau berkenaan.
• Textkraf tanganMalaysia

  Keunikan hasil kraf tangan bandar diraja

  Muar antara 10 daerah di Johor ini yang turut dikenali sebagai Bandar Maharani, diisytihar sebagai Bandar Diraja pada 2012, tetapi masih mengekalkan pelbagai khazanah sejarah dan budaya berharga.
• Textkraf tanganMalaysia

  Lonjak industri kraf

  Kempen Ini Batik Malaysia yang dianjurkan sempena Sambutan Hari Batik Malaysia 2022 bermula 1 Julai lalu turut memberi impak positif kepada industri kraf negara terutama batik secara keseluruhan.
• Textkraf tanganMalaysia

  Ubah tempurung jadi kraf tangan cantik, bernilai.

  lampu meja dan barang perhiasan daripada batang kelapa yang boleh mencecah harga hingga RM150.
• Textkraf tanganMalaysia

  Masyarakat perlu hargai kualiti kraf tempatan

  penghasilan produk kraf lebih bertumpu kepada barang kegunaan harian misalnya bakul, tikar, tudung saji, tembikar dan arca, kini, fungsi dan kegunaannya diperluaskan merangkumi perabot, perhiasan diri, malah elemen dekorasi.