Peniaga-peniaga kecil makanan di Pusat Penjaja
Kampung Kerinchi Kuala Lumpur

Dublin Core

Description

Abstrak
Latihan ilmiah ini merupakan satu kajian etnografi tentang peniaga-peniaga kecil makanan di Pusat Penjaja Kampung Kerinchi DBKL. Latihan ilmiah ini bertujuan untuk meneliti beberapa aspek khusus yang berkaitan dengan peniaga yang menjalankan perniagaan makanan secara kecil-kecilan.
Perniagaan secara kecil-kecilan merupakan satu kegiatan ekonomi yang sudah lama muncul sejak kerajaan memperkenalkan Dasar Ekonomi Baru (DEB) yang bermatlamat membasmi kemiskinan tanpa mengira kaum dan menyusun semula masyarakat tanpa pengenalan fungsi ekonomi.
Perniagaan menjual makanan secara kecil-kecilan di negara ini yang diusahakan oleh orang melayu telah bertambah dari segi penyertaan. Mereka menjadikan bidang perniagaan walaupun secara kecil-kecilan sebagai sumber pendapatan utama bagi menyara diri dan keluarga. Jika ditinjau pada hari ini, perniaga-perniaga kecil makanan berada di merata-rata tempat sama ada yang telah disediakan oleh pihak berkuasa tempatan dengan kegiatan menjual nasi, pisang goreng dan sebagainya.
Perniagaan menjual makanan yang dijalankan amat senang mendapat pelanggan. Ini adalah kerana perniagaan dalam bentuk sedemikian dapat dijalankan di mana-mana tempat yang membolehkan jualan makanan dilakukan. Satu lagi perniagaan makanan ini boleh menggunakan apa saja peralatan termasuk kereta sorong, gerai berkunci dan sebagainya.
Perniagaan menjual makanan ini memang digemari oleh orang-orang Melayu kerana ianya tidak memerlukan modal yang besar untuk memulakannya. Sememangnya bidang perniagaan makanan secara kecil-kecilan merupakan satu bidang yang mudah dimasuki oleh mana-mana ahli masyarakat yang ingin menceburi bidang ini sebagai satu usaha mendapat sumber pendapatan tetap.

Creator

Nor Azlan Baharuddin

Source

PL5065 2005 Norab

Date

2005

Contributor

fieda

Type

Academic exercise