Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Abstrak Latihan ilmiah Akademi Pengajian Melayu Contributor An entity responsible for making contributions to the resource Haslan Tamjehi Text A resource consisting primarily of words for reading. Examples include books, letters, dissertations, poems, newspapers, articles, archives of mailing lists. Note that facsimiles or images of texts are still of the genre Text. Dublin Core The Dublin Core metadata element set is common to all Omeka records, including items, files, and collections. For more information see, http://dublincore.org/documents/dces/. Title A name given to the resource Kesan teknologi moden dalam pembuatan makanan tradisi Melayu : Kajian kes budu Description An account of the resource Abstrak Kajian ini akan menghuraikan tentang kesan teknologi moden dalam pembuatan makanan tradisi Melayu dengan penumpuan kepada budu. Perubahan teknologi moden bukan hanya melibatkan aspek alatan tetapi turut melibatkan aspek kehidupan dan budaya dalam masyarakat Melayu. Perubahan atau kesan dari teknologi moden dalam pembuatan makanan tradisi Melayu dapat dilihat daripada proses pembuatan budu dan hubungan sosial dalam masyarakat Melayu. Objektif kajian akan melihat daripada dua aspek iaitu aspek material dan bukan material. Aspek material akan dilihat daripada proses-proses pembuatan budu dimana melibatkan alatan dan juga tenaga kerja yang digunakan. Manakala dari aspek bukan material dijelaskan kesan perubahan teknologi ke atas hubungan sosial dalam masyarakat Melayu. Perubahan-perubahan ini telah mempengaruhi kehidupan masyarakat Melayu secara keseluruhannya. Perubahan yang tercetus dari kemasukan teknologi moden ini telah menghakis amalan-amalan yang menjadi kebiasaan masyarakat Melayu. Kajian ini akhirnya dapat membuktikan terdapat perubahan yang berlaku dalam masyarakat Melayu disebabkan oleh kemasukan teknologi moden. Creator An entity primarily responsible for making the resource Asma Mohamad Source A related resource from which the described resource is derived PL5065 2010 Asmm Date A point or period of time associated with an event in the lifecycle of the resource 2010 Contributor An entity responsible for making contributions to the resource fieda niam Type The nature or genre of the resource Academic exercise Sosio budaya Melayu