Dublin Core

Title

Asam rong : Kajian kes di Felcra Rumpun Makmur, Temerloh, Pahang

Description

Abstrak
Kajian ini membincangkan khusus mengenai asam rong. Asam rong merupakan sejenis makanan yang diperbuat daripada biji getah dan biji perah. Ianya digunakan dalam masakan oleh penduduk Kampung Rumpun Makmur. Asam rong merupakan salah antara satu makanan tradisi masyarakat Melayu di sekitar negeri Pahang. Namun, pada masa kini asam rong sudah dilupakan oleh masyarakat setempat.
Matlamat utama kajian ini ialah untuk mendokumentasikan mengenai asam rong. Dengan adanya pendokumentasian ini ianya dapat mengelakkan asam rong daripada lenyap di dalam masyarakat Melayu.
Selain itu, kajian juga menyatakan serba sedikit mengenai latar belakang kawasan kajian menyatakan serba sedikit mengenai asam rong. Penekanan kajian ini adalah untuk mengetahui mengenai asam rong di samping perbincangan khusus mengenai dapatan kajian yang telah dilakukan.

Creator

Noraina Jamloh

Source

PL5065 2012 Norj

Date

2012

Contributor

fieda

niam

Type

Academic exercise