Ilmu kulinari dalam kepustakaan ilmu tradisional: Penelitian awal berdasarkan MSS 2926 petua memasak/ Muhammad Marwan Mohd Tanos, Zahir Ahmad, Nik Safiah Karim
- Creator
- Muhammad Marwan Mohd Tanos
- Zahir Ahmad
- Nik Safiah Karim
- Source
- Jurnal Filologi Melayu. 26. 2019. p. 17-41
- Date
- 2019
- Format
- Artikel Jurnal
- Identifier
- Maisarah
Dublin Core
Collection
Citation
Muhammad Marwan Mohd Tanos
, Zahir Ahmad
, and Nik Safiah Karim, “Ilmu kulinari dalam kepustakaan ilmu tradisional: Penelitian awal berdasarkan MSS 2926 petua memasak/ Muhammad Marwan Mohd Tanos, Zahir Ahmad, Nik Safiah Karim,” Rimbunan: Pangkalan Data Pengajian Melayu, accessed November 9, 2026, https://rimbunan.nusa.my/rimbun/items/show/6570.