Skip to main content
Rimbunan: Pangkalan Data Pengajian Melayu
Search using this query type:
Keyword
Boolean
Exact match
Search only these record types:
Item
File
Collection
Report
Advanced Search (Items only)
Browse Items
Browse Collections
Browse Exhibits
Collection Tree
Browse Items (19011 total)
Browse All
Browse by Tag
Search Items
Previous Page
Page
of 381
Next Page
Sort by:
Title
Creator
Date Added
Fotografi makanan tidak perlukan peralatan canggih
Makanan dan minuman dikatakan mempunyai tekstur dan warna-warni dapat memberi sentuhan bagi membuat orang ramai tertarik untuk merasainya.
Pohon anggur, tarikan The Pondok's
Sebuah gerai yang bertempatkan di sekeliling rumah beserta tanaman anggur semakin mendapat sambutan ramai. Antara menu yang mendapat permintaan ramai adalah laksa Johor dan soto.
Cita rasa autentik Sri Lanka di Aliyaa
Hidangan yang berunsurkan Sri Lanka ini amat popular di Malaysia. Antara menu utama yang menjadi kesukaan ramai adalah kari udang harimau dan ketam whole crab amma.
Drama; Perkembangan dalam tahun-tahun tujuh puluhan
"Antara penulis-penulis yang diperkenakan oleh Dewan Sastera dan kemudiannya muncul sebagai antara tokoh terpenting dalam perkembangan drama dekad 70-an ialah Noordin Hassan, DInsman, Johan Jaafar dan Hatta Azad Khan."
Perkembangan dalam tahun-tahun enam puluhan; Drama realisme
"Realisme mula berkembang dalam abad ke-19 sebagai hasil daripada reaksi terhadap aliran romantisisme yang banyak disalurkan melalui karya-karya prosa, iaitu cereka (bermula dengan Balzac di Perancis, George Eliot di England dan William Dean Howelle…
Perkembangan dalam tahun-tahun enam puluhan: Drama sejarah
"Kesemua buku drama Shaharom diterbitkan oleh Pustaka Melayu, Singapura (termasuk Tun Seri Lanang yang terbit pada tahun 1959). Sebagai seorang ahli sejarah yang rajin dan tekun, Shaharom meneruskan usaha yang telah dimulakannya di akhir dekad 50-an…
Drama; Perkembangan dalam tahun-tahun enam puluhan
"Bergemanya laungan 'Merdeka' di Stadium Merdeka, Kuala Lumpur pada 31 Ogos 1957 sekaligus menandakan bermulanya satu era baru dalam sejarah Perseketuan Tanah Melayu dan warganya ketika itu."
Drama; Perkembangan dalam tahun-tahun lima puluhan
"Dengan menghasilkan apa yang disebut sebagai drama sejarah atau drama berunsur sejarah itu, pengarang-pengarang Melayu seolah-olah menyatakan penolakan mereka terhadap cerita-cerita bercorak fantasi yang banyak dipersembahkan oleh bangsawan sejak…
Drama Melayu 1941-1949
"Meletusnya Perang Dunia Kedua dan bermulanya pemerintahan Jepun di Tanah Melayu dan Singapura pada tahun 1941 banyak memberi kesan kepada sejarah sosiopolitik negara ini khususnya."
Drama
"Berdasarkan kepada beberapa kajian yang telah dilakukan, termasuk kenyataan-kenyataan Za'ba, adalah disimpulkan bahawa tidak ada karya drama Melayu yang asli diterbitkan dalam bentuk buku sehingga bermulanya Perang Dunia Kedua."
Tokoh dan novel yang berhasil
"Salah seorang tokoh yang yang berjaya dalam dekad ini ialah Shahnon Ahmad. Selama dekad ini beliau menghasilkan empat buah novel iaitu: Srengge (1973), Sampah (1974), Kemelut (1977), dan Seluang Menolak Baung (1978)."
Perkembangan novel dalam tahun-tahun tujuh puluhan; Jumlah dan corak novel
"Corak yang paling utama dan menonjol tertumpu kepada tiga yang terbesar, iaitu kemasyarakatan serta pembangunan, politik dan sejarah. Novel-novel tersebut, yang jumlahnya kelihatan berkembang dengan pelbagai corak yang khusus tadi, memiliki nilai…
Perkembangan novel dalam tahun-tahun tujuh puluhan; Jumlah dan corak novel
"Corak yang paling utama dan menonjol tertumpu kepada tiga yang terbesar, iaitu kemasyarakatan serta pembangunan, politik dan sejarah. Novel-novel tersebut, yang jumlahnya kelihatan berkembang dengan pelbagai corak yang khusus tadi, memiliki nilai…
Hasilkan pemakanan sihat
Satu insiatif yang diberi nama serbuk Cassia Grandis banyak memberi manfaat khususnya dalam masakan. Bahan ini boleh menggantikan bahan yang tidak sihat dalam masakan.
Sasar buka 500 outlet durian crepe
Durian Crepe ialah sejenis pencuci mulut. Isinya ialah durian yang ditambah cream segar dan dibalut kulit nipis. Setiap gigitan terasa duriannya.
Buah terbiar jadi ramuan kek berkhasiat
Pokok Cassia Grandis mempunyai banyak khasiat seperti kencing manis dan darah tinggi. Namun begitu, bahan yang ada pada bahagian pokok itu telah dijadikan salah satu bahan untuk membuat brownies. Oleh itu, hidangan tersebut akan menjadi lebih…
Perkasa TVET pertanian demi makanan untuk rakyat
Agenda pertanian negara terus diperkukuhkan dengan pendekatan baharu agar lebih dinamik, berdaya saing, bercorak komersial, ekonomik dan berteknologi tinggi.
Bermodalkan RM500, pekasam Kak Nah kini semakin terkenal
Selain daripada ikan, terdapat juga pekasam yang dibuat daripada pelbagai jenis seperti lampam, pucuk pisang, susuk batang, tereboi dan peras.
Daripada jurutera kepada usahawan bertih jagung
Bertih jagung atau jagung tembak merupakan biji jagung yang mengembang dari isinya dan meletup ketika dipanaskan.
Geng 'suami masak apa hari ini' berhimpun
Para suami dan bakal suami berkumpul untuk mengadakan aktiviti secara bermasyarakat. Pelbagai aktiviti yang dijalankan iaitu memasak, gotong-royong memasak gulai kawah dan cabutan bertuah.
Geng 'suami masak apa hari ini' berhimpun
Para suami dan bakal suami berkumpul untuk mengadakan aktiviti secara bermasyarakat. Pelbagai aktiviti yang dijalankan iaitu memasak, gotong-royong memasak gulai kawah dan cabutan bertuah.
Asam pedas ikan pari memikat
Asam pedas merupakan makanan tradisi yang popular di bandaraya bersejarah Melaka. Asam pedas ikan pari antara variasi yang paling popular dalam hidangan berkenaan dan digemari oleh kebanyakan orang dari pelbagai negeri.
Menikmati cita rasa The Avengers di Doplohtiga
Di Doplohtiga, terdapat kelainan rasa bagi hidangan nasi lemak bersama campuran lauk dan diperisakan dengan sos buttermilk, sambal biasa dan sambal hijau.
Makan secara sihat di musim perayaan
Tempoh perayaan tidak bermakna kkta boleh makan dan minum dengan banyak sepanjang tempoh ini. Untuk menikmati makanan lazat pada hari raya perlulah secara prihatin dan memilih terlebih dahulu. Hal ini juga penting untuk kesihatan badan.
Kekal berat badan lepas perayaan
Adalah baik sekiranya mengamalkan memulakan minum air kosong sebelum menjamah makanan. Namun, kita
perlu merancang hidangan yang hendak dimakan, Amalan model pinggan sihat sebagai panduan untuk memutuskan apa yang anda pilih ketika berkunjung ke…
Juara dunia jual biskut chocolate chip
Seorang atlet tidak melepaskan peluang menjual biskut apabila mempunyai masa sepanjang Ramadhan dan Syawal. Beliau telah mengambil peluang berniaga ini sejak zaman covid 19. Hampir 800 botol biksut chocolate berjaya dijualnya sepanjang 2021
Perkembangan yang semakin kompleks...
"Perkembangan yang semakin kompleks yang berlaku dalam organisasi Kerajaan Johor memperlihatkan peralihan penguasaan teraju pentadbiran daripada elit tradisional Melayu kepada elit birokratik Melayu dan Inggeris. "
Tags:
Johor
Ayam masak dalam buluh menu istimewa syawal di Pos Brooke
Menjelang pagi hari raya, kaum ibu khususnya akan sibuk di dapur menyediakan hidangan ayam masak dalam buluh yang dibakar selama 30 minit. Umumnya, hidangan ini menjadi hidangan istimewa buat keluarga pada hari raya.
Para sejarawan, baik dari dalam ataupun...
"Para sejarawan, baik dari dalam ataupun luar negeri, sering mengungkapkan Johor sebagai sebuah negeri moden, sebuah negeri yang telah mengalami proses pemodenan terutamanya semenjak kedatangan kuasa Barat, khususnya Inggeris. "
Tags:
Johor
Kesimpulan : Pembaratan Johor
Abad ke-19 dan separuh pertama abad ke- 20 telah dicirikan oleh kegiatan penjajahan imperialisme kuasa-kuasa Barat, khususnya Eropah Barat, dan sekali gus berlakunya proses pembaratan.
Tags:
Johor
Beliau menyarankan supaya anak-anak Melayu...
"Beliau menyarankan supaya anak-anak Melayu Johor diberi kerja dalam berbagai-bagai pekerjaan kerajaan seperti di Pejabat Kerja Raya, Telefon,Telegraf,Elektrik,Cetak,Marin, Town Board dan Penjara, dana Keretapi walaupun sebagai pekerja kuli. "
Tags:
Johor
Sajian warisan ibunda
Sajian bufet Warisan Ibunda menjamu resipi dan hidangan yang meraikan warisan resipi dan tempatan semasa bulan puasa. Hidangan ini mengetengahkan aneka pilihan makanan yang menjadi kesukaan ramai sejak dahulu kala sehingga kini.
Usaha mendapatkan pekerja untuk ladang...
"Usaha mendapatkan pekerja untuk ladang atau estet yang besar tidaklah terhad kepada golongan Cina dan India saja. Pulau Jawa turut menjadi sumber imigrasi ini. "
Tags:
Johor
Temenggung Daing Ibrahim dan Sultan Abu Bakar...
"Temenggung Daing Ibrahim dan Sultan Abu Bakar bukan sahaja telah menggalakkan pendatang Cina membuka Johor, tetapi juga menerima kemasukan pendatang pekerja India melalui Kerajaan Selat. "
Tags:
Johor
Citarasa autentik tempatan dengan sentuhan gaya Timur Tengah
HIdangan yang disediakan menampilkan pelbagai hidangan tempatan yang popular dari sudut Timur Tengah yang unik dengan pengaruh Mesir, Morocco dan Lebanon.
Temenggung Ibrahim telah menggalakkan orang Cina Singapura...
"Temenggung Ibrahim telah menggalakkan orang Cina Singapura datang ke Johor bagi membuka kebun dan ini telah menyumbang kepada pembentukan kemewahan dan pembangunan negeri Johor. "
Tags:
Johor
Aidilfitri bukan masa makan 'balas dendam'
Pengambilan makanan hendaklah seimbang iaitu mengandungi semua kumpulan makanan sebagaimana yang terdapat dalam piramid makanan iaitu kumpulan sayuran dan buah, bijirin, protein dan lemak, garam dan gula.
Pekerja Cina, India dan Jawa telah dibawa...
"Pekerja Cina, India dan Jawa telah dibawa ke Johor untuk mengisi kekurangan tenaga kerja. Walau bagaimanapun, secara umumnya komposisi tenaga kerja imigran itu rata-ratanya adalah lelaki. "
Tags:
Johor
Pada zaman sebelum bertapaknya Inggeris...
"Pada zaman sebelum bertapaknya Inggeris di Johor tenaga kerja peribumi mengusahakan tanah milik sendiri atau milik raja secara secukup hidup. "
Tags:
Johor
Imigrasi dan tenaga kerja
Penjajah membawa masuk tenaga kerja asing yang mengakibatkan pembentukan segmentasi sosial dalam masyarakat Johor.
Tags:
Johor
Hayati kelzatan masakan Malaysia-Asia
Tropicana Golf & Country Resort (TGGR) menawarkan hidangan yang lazat iaitu lebih 200 hidangan disajikan dan menjadikannya pengalaman berbuka yang menarik dan mencabar kepada tetamu.
Pegawai penjajah Inggeris amat mengharapkan...
"Pegawai penjajah Inggeris amat mengharapkan agar anak-anak Johor menaman padi, terutama apabila didapati bahawa..."beras Siam yang biasa dibawa masuk ke Johor akan barangkali bertambah-tambah kurang dan harganya akan menjadi berganda-ganda lebih…
Tags:
Johor
Kebanyakan pekebun kecil di Johor...
"Kebanyakan pekebun kecil di Johor lebih menarik tumpuan kepada mengusahakan tanaman makanan termasuk ubi, nanas, kelapa kering dan sayur-sayuran, daripada tanaman eksport."
Tags:
Johor
Pemungut Hasil Tanah Muar telah mengingatkan...
"Pemungut Hasil Tanah Muar mengingatkan bahawa untuk memberi tumpuan kepada getah saja mungkin bukan satu langkah yang bijak, memandangkan kejatuhan harga getah dan keadaan meleset boleh berlaku lagi pada masa depan. "
Tags:
Johor
Usah biar sajian warisan bangsa diganti menu segera
Dengan kemajuan teknologi dan kehidupan yang semakin sibuk, ramai lebih cenderung membeli ketupat dan lemang segera atau yang siap dimasak berbanding menghabiskan masa berjam-jam di dapur untuk menghasilkannya.
Pada awal pembangunan negeri, Johor...
"Pada awal pembangunan negeri, Johor tidak mempunyai satu dasar pertanian yang jelas lagi khusus. Pada masa itu apa jenis tanaman yang diberi tumpuan bergantung kepada tahap permintaan terhadapnya."
Tags:
Johor
Kembara Gastronomi sepanjang kelazatan Malaysia
Hidangan utama yang dipersembahan melalui konsep 'talam' yang inovatif termasuk Nasi Briyani dengan telur puyuh, salmon rebus dengan Stew asam jawa, kambing panggang santan dan salad nanas dengan avokado membentuk harmoni intipati kepelbagaian…
Kenaikan harga tanah akibat pelaksanaan Undang-undang...
"Kenaikan harga tanah akibat pelaksanaan Undang-undang Tanah pada tahun 1910 telah menggalakkan ramai orang Melayu menjual ataupun menggadaikan tanah warisan mereka tanpa mengingati atau menyedari akan akibatnya. "
Tags:
Johor
Pada tahun 1931, Hakim W.H. Thorne...
"Pada tahun 1931, Hakim W.H. Thorne telah menarik perhatian Kerajaan kepada keadaan undang-undang di Johor yang mempunyai kesan ke atas tanah yang dipegang di bawah Surat Sementara. "
Tags:
Johor
Buah taban jana pendapatan
Buah taban antar buah hutan yang semakin pupus mempunyai nilai komersial yang tinggi dan enak dimakan. Sekiranya dilihat, buah ini seakan-akan buah tampoi.
Previous Page
Page
of 381
Next Page
Output Formats
atom
,
csv
,
dcmes-xml
,
json
,
omeka-xml
,
rss2