Browse Items (19606 total)

• Tutup kedai baju, buka gerai tongmo

  Daging lembu yang paling diiinginkan membuat tongmo ialah daging peha kaki yang agak liat dan lemak lapisan perut ususnya, ia dicincang dan diperapkan dengan halia untuk menghilangkan bau hanyirnya sebelum dicampurkan dengan lemak tadi sebanyak nisbah 1:5 untuk disumbat ke dalam usus lembu sama yang telah dibersihkan. Rempah pemerisa daging ini termasuk cili, bunga lawang dan bawang putih.
• Sarapan tradisional warung dalam kampung

  Sarapan tradisional adalah sebahagian penting daripada budaya masyarakat di pelbagai kawasan di seluruh dunia, termasuk di Malaysia. Sarapan tradisional sering kali mencerminkan kepelbagaian budaya dan warisan kuliner setempat. Di Malaysia, terdapat pelbagai jenis sarapan tradisional yang popular dan menyelerakan.
• Roti canai sekeping RM1

  Roti canai RM1 mungkin terdengar seperti promosi yang menarik! Biasanya, harga roti canai di Malaysia bergantung pada lokasi, kedai, dan juga ukuran roti canai itu sendiri. Harga roti canai biasanya bervariasi dari tempat ke tempat, tetapi pada umumnya, harga satu roti canai boleh berkisar antara RM1 hingga RM2 atau lebih, terutamanya di kedai-kedai mamak atau gerai kaki lima. Roti canai RM1 dapat menarik perhatian pelanggan dan boleh menjadi strategi pemasaran yang baik untuk menarik lebih ramai pelanggan.
• Mempunyai keistimewaan ubi gadong

  Ubi gadong, yang juga dikenali sebagai ubi tikus atau Dioscorea hispida, adalah sejenis ubi liar yang mempunyai beberapa keistimewaan unik. Walaupun ubi gadong memerlukan proses tertentu untuk menghilangkan racunnya sebelum boleh dimakan, ia mempunyai nilai budaya, pemakanan, dan perubatan yang penting dalam beberapa komuniti.
• Tepung ubi gadong mampu jadi alternatif tepung gandum

  Tepung ubi gadong dan tepung gandum memiliki sifat dan komposisi yang berbeza sehingga menggantikan tepung gandum dengan tepung ubi gadong memerlukan beberapa penyesuaian, terutama dalam resipi yang melibatkan pembentukan gluten seperti roti. Namun, tepung ubi gadong dapat digunakan sebagai alternatif untuk tepung gandum dalam banyak resipi, terutama bagi mereka yang sensitif terhadap gluten atau mencari variasi lain.
• Masak daging cara sihat, elak risiko kanser

  Memasak daging dengan cara yang sihat adalah penting untuk mengurangkan risiko kanser dan menjaga kesihatan umum. Antaranya ialah dengan mengukus ayam atau daging dengan herba adalah cara yang baik untuk mengekalkan kelembapan dan rasa tanpa perlu menambah lemak berlebihan. Hidangan ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga kaya dengan nutrien penting yang baik untuk kesihatan.
• Nasi dagang ala Kelantan dengan gulai tumis

  Nasi dagang adalah hidangan tradisional yang sangat popular di pantai timur Malaysia, terutama di negeri Kelantan dan Terengganu. Nasi dagang ala Kelantan mempunyai keistimewaan tersendiri yang membezakannya daripada versi Terengganu.
• Ayam Mukbang tarikan nasi ayam Mak Chili

  Ayam Mukbang telah menjadi satu tarikan utama dalam promosi hidangan nasi ayam Mak Chili. Mukbang, yang dilakukan oleh seorang pempenagruh dan disiarkan secara langsung atau melalui video, di mana individu memakan jumlah makanan yang besar sambil berinteraksi dengan penonton. Ini membantu peniaga tersebut mengembangkan perniagaannya.
• Noor Fadzlina kini tauke 'Lotti'

  Seorang pemuda kini berjaya menjadi tauke "lotti" iaitu peniaga sebuah kedai roti yang mendapat sambutan ramai. Roti yang dihasilkan olehnya mempunyai keenakan tersendiri dan kelembutan pada roti menarik minat ramai pelanggan.
• Jual seekor lembu sehari

  Peniaga menjual seekor lembu sehari adalah pencapaian yang signifikan dalam perniagaan ternakan. Ini menunjukkan permintaan yang tinggi dan kecekapan dalam operasi perniagaan. Hal ini berlaku sewaktu menjelang aidil adha kerana daging lembu diperlukan untuk juadah di pagi hari raya.
• 15 peniaga lemang raih limpahan rezeki

  Lemang, makanan tradisional yang biasanya popular semasa musim perayaan seperti Hari Raya, telah memberi rezeki yang melimpah kepada peniaga-peniaga yang menjualnya. 15 peniaga lemang ini boleh meraih kejayaan dalam perniagaan mereka apabila permintaan tinggi semasa musim perayaan seperti Hari Raya, permintaan untuk lemang meningkat secara mendadak. Ini memberikan peluang besar kepada peniaga untuk menjual dalam jumlah yang besar.
• Durian hijau berserah laris, popular

  Durian Hijau Berserah telah menjadi semakin laris dan popular dalam beberapa tahun terakhir. Durian ini dikenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, yang membuatnya disukai oleh banyak penggemar durian.
• Jangan ghairah modenkan makanan tradisional

  Kita perlu memelihara keaslian dan warisan budaya dalam penyediaan serta penyajian makanan tradisional. Ini mungkin merangkumi penekanan terhadap pemahaman dan penghargaan terhadap kekayaan kuliner tradisional, serta pentingnya mempertahankan teknik-teknik tradisional dalam proses memasak. Selain itu, artikel tersebut mungkin menyoroti bahaya yang timbul apabila terlalu mengubah atau mengadaptasi makanan tradisional untuk menyesuaikan dengan selera atau tren moden tanpa mempertimbangkan nilai-nilai budaya yang mendasarinya.
  
• Melakar perpaduan dengan kepelbagaian menu makanan Malaysia

  Selain makanan asli yang berasal dari setiap negeri di Malaysia, pertembungan budaya dalam bentuk kulinari ini turut memperlihatkan keupayaan kita menghasilkan menu makanan gabungan (fusion) bagi menepati cita rasa anak tempatan. Dalam konteks pengambilan makanan atau juadah, rata-rata rakyat Malaysia tanpa mengira bangsa atau keturunan merupakan peminat makanan (foodie) yang berani mencuba sesuatu yang luar daripada kebiasaan mereka.
• Beringatlah makanan segera musuh manusia

  Nikmat tatkala makanan segera seperti aiskrim, kek, kentang goreng mahupun burger masuk ke mulut. Serasa 'dunia ini ana yang punya' buat seketika ketika segala rasa manis, masin dan berlemak memenuhi kehendak nafsu dan anak tekak. Namun begitu, ia sukar ditolak. Meskipun masyarakat sudah lama mengetahui bahawa ia buruk untuk tubuh badan kerana kandungan kalori yang sangat tinggi dan nutrisi yang rendah, kita dengan sengaja telah mengendahkannya.
• Pilih pemakanan seimbang kekal gaya hidup sihat

  Pemakanan seimbang seharusnya merangkumi pelbagai jenis kumpulan makanan dalam jumlah yang bersesuaian untuk keperluan pelbagai fungsi penting tubuh.
  
  Amalan pengambilan makanan yang sihat ini seharusnya dipupuk dari rumah dan seelok-eloknya sejak peringkat awal usia kanak-kanak supaya ia menjadi satu tabiat sepanjang hayat.
• Keaslian makanan tradisi perlu dikekal elak ditelan zaman

  Makanan Malaysia yang biasa ditemui di kedai tidak enak, malah adakala gagal dihidang dengan elok. Ia juga bukan dimasak oleh mereka yang pakar, sebaliknya oleh warga asing. Harganya pula mahal, manakala jika dijual di bazar Ramadan, ia mudah basi dan rosak sekadar dijual untuk mengaut keuntungan. Hal sebegini sangat mendukacitakan.
• Sajian tradisi 9 daerah di Selangor

  Sajian yang dihidangkan bersama pelbagai jenis protein seperti kulit lembu, kerang, babat daging lembu atau ikan bilis. Namun, kulit lembu yang dimasak itu perlu dijemur selama seminggu selepas dilapah, kemudian bulu pada kulit dibakar, dibersihkan dan direbus selama lapan hingga sembilan jam. Kemudian, bahan ini dimasak bersama lengkuas, cili padi dan santan.
• Makan hanya sekadarnya

  Hari Raya Aidilfitri sememangnya disambut dengan meriah oleh masyarakat di Malaysia dengan pelbagai juadah makanan yang dihidangkan bergantung kepada tradisi masing-masing. Juadah yang disediakan seperti ketupat, lemang dan rendang yang merupakan identiti makanan masyarakat Melayu Islam di Malaysia di samping pelbagai jenis hidangan nasi, lauk pauk dan kuih raya. Namun dalam menikmati juadah di bulan Syawal, perlu diingatkan supaya tidak berlebihan atau melampau kerana Islam sangat mementingkan kesederhanaan dalam segala tindakan dan perkara dilakukan. Hakikatnya, semua perkara yang berlebihan atau melampau dilarang dalam Islam kerana boleh mendatangkan kemudaratan dan bahaya.
• Batu geiling rahsia kerisik Mak Jang

  Kerisik Mak Jang, dengan penggunaan teknik tradisional seperti batu geiling, memberikan hasil yang autentik dan penuh rasa, menjadikannya rahsia dalam masakan Melayu yang sedap dan menyelerakan.
• Makanan redakan panas baran

  Bagi mengurangkan panas baran atau amarah boleh dibantu dengan mengamalkan makanan tertentu yang mempunyai sifat menenangkan dan menstabilkan mood. Contohnya, buah-buahan dan sayur-sayuran, teh herba, omega 3 dan sebagainya boleh membantu menstabilkan mood dan mengurangkan panas baran secara keseluruhan.
• Lauk sejuk beku tetap berkhiasat

  Lauk sejuk beku boleh tetap berkhasiat jika diproses dan disimpan dengan betul. Terdapat beberapa faktor yang memastikan lauk sejuk beku tetap berkhasiat. Walau bagaimanapun, dengan mematuhi amalan penyimpanan yang betul, lauk sejuk beku boleh menjadi pilihan yang sihat dan berkhasiat untuk masa-masa ketika makanan segar tidak tersedia.
• McDonald's Fiji kehabisan cheeseburger, big mac

  McDonald's di Fiji baru-baru ini mengalami kekurangan stok untuk beberapa produk ikonik mereka, termasuk Cheeseburger dan Big Mac. Ini bermakna pelanggan yang ingin menikmati hidangan-hidangan popular ini mungkin tidak dapat memesannya buat sementara waktu. Kekurangan ini adalah disebabkan oleh isu rantaian bekalan yang sedang dihadapi oleh restoran tersebut.
• Lamb shank padu di Tazyeen Arabic & Mughlai cuisine

  Lamb shank adalah salah satu hidangan yang sering mendapat perhatian di restoran yang menyajikan masakan Arab dan Mughlai. Di Tazyeen Arabic & Mughlai Cuisine, lamb shank padu mungkin merupakan hidangan yang istimewa dan beraroma dengan daging yang lembut dan rempah yang kaya.
• Tampung hidup jual muruku meletop baldi

  Seorang lelaki menjual muruku balang bagi menampung kehidupan keluarga. Muruku yang dijual itu adalah muruku yang disimpan adalam balang dan diberi nama Muruku Meletop Balang. Ianya turut mendapat sambutan orang ramai.
• Bekas Cej jual nasi lemak, burger bertaraf 5 bintang

  Nasi lemak yang dijual dengan harga yang murah oleh seorang bekas cef di tepi jalan mendapat keuntungan yang lumayan. Nasi lemak yang dihasilka adalah resipi yang sama digunakan di hotel.
• Resipi hasil kreativiti sendiri

  Keenakkan burger yang dihasilkan adalah kerana pati dan sos yang dihasilkan oleh peniaga itu sendiri. Keenakkannya itu mendapat sambutan ramai penduduk kerana harganya berpatutan tetapi keenakkannya setanding di restoran.
• Sarang burung walit mempunyai pelbagai khasiat

  Antara khasiat sarang burung walit atau dikenali sebagai sarang burung layang-layang adalah meningkatkan sistem imun. Sarang burung walit dipercayai dapat memperkuat sistem imun tubuh, membantu melawan penyakit dan jangkitan.
  
  
• Laksa telur goreng sarang laris di HPPNM

  Laksa telur goreng sarang adalah laksa yang dihidangkan bersama telur goreng yang dibentuk seperti sarang, memberikan tekstur yang rangup dan rasa yang lazat. Hidangan ini menggabungkan kelembutan mi laksa dan kuah yang kaya dengan kerangupan telur goreng, menjadikannya satu kombinasi yang istimewa dan popular.
• Roti sekaya dapur kayu guna resipi turun temurun

  Roti sekaya yang dibuat menggunakan dapur kayu mendapat sambutan yang ramai. Ini kerana aroma pada roti tersebut menghasilkan keenakkan yang unik dan menyelerakan.
• Tak menang tangan urus cawangan ke-4

  Nasi lemak ayam goreng ranggup (crunchy) semakin berkembang dan kini mempunyai cawangan ke-4. Keuntungan dapat digambarkan apabila setiap hari antara 20 hingga 30 ekor ayam habis, manakala nasi hingga 25 kilogram.
• Ayam tumis bawang penuh aroma

  Ayam tumis bawang kelihatan seperti sup ayam, namun rasanya ayam tumis bawang lebih enak. Rasanya lebih kepada rasa bawang, serai dan halia yang enak.
• Resipi warisan 'ayam Atan' dan ayam goreng kunyit

  Ayam goreng dan masakan ayam yang dikenali ayam Atan adalah dua menu yang digemari dan semakin popular dalam kalangan masyarakat. Ayam goreng dimasak dalam keadaan ayam masih bertulang dan dipotong dalam saiz ketulan sederhana.
• Zuri bangkit semula berniaga Kopi Biji Delima

  <p>Antara kebaikan kopi biji delima adalah dapat membantu menguatkan sistem pencernaan, membantu masalah gastrik dan sembelit, membantu melancarkan pengaliram darah, membantu masalah diabetes dan sebagainya.
• Tekad jadikan cendol setaraf jenama antarabangsa

  Seorang usahawan menjual cendol yang pelbagai iaitu cendol royal mix fruit, cemdol aiskrim dan lain-lain snek penghias serta cendol pulut durian D24. Perniagaan yang diusahakan sejak dua tahun lalu membuktikan cendol mempunyai pasaran dalam kalangan pembeli domestik dan luar negara.
• Sofiah gigij perkenal kuih chang halal

  Cang ialah sejenis kuih berupa nasi yang dibungkus dengan daun buluh. Manakala menurut versi lain pula, kuih cang dihasilkan dengan menggunakan beras pulut.
• Ayam percik bakar enak dengan kicap Mahsuri

  Kicap Mahsuri mempunyai keistimewaan kerana tiada bahan pengawet dan sesuai bagi golongan pengemar pedas. Kicap ini sesuai dgunakan untuk dimasak, perapan, pencicah dan sebagainya.
• Coklat gelap turunkan tekanan darah

  Sekumpulan sainstis mendapati bahawa flavanol dalam koko dapat menyihatkan jantung dengan menurunkan tekanan darah.
• Gula -gula getah cegah covid-19 dihasilkan

  Gula-gulagetah dihasilkan sebagai alat tambahan dalam usaha melawan covid-19. Gula-gula getah ini mengandungi salinan protein ACE2.
• Pati burger ringkas, sedap

  Resipi menyediakan pati burger sebenarnya adalah apabila menguli daging untuk dibentuk pati tersebut, diperlu ditekankan pati tersebut.
• Pertahankan legasi sejak tahun 1950-an

  Mi rebus Mastan Ghani adalah suatu menu yang legenda dan antara yang popular di Perak khusunya makanan yang bersinonim di Teluk Intan.
• Tak kuat tengok juadah berbuka Memey

  Masakan juadah berbuka oleh seorang selebriti iaitu Memey mendapat perhatian ramai. Antara menunya adalah seperti masakan barat atau ala-ala kampung yang nampak menyelerakan.
• Nasi lemuni itik panggang ragup RM10 gamit selera

  Nasi lemuni itik panggang hasil seorang mualaf mempunyai keistimewaan tersendiri. Nasi ini menggunakan daun lemuni yang menambahkan lagi aroma dan keenakkannya.
• Lima jenis kurma termahal di dunia

  Antara kurma termahal di dunia adalah kurma Medjool yang mempunyai julukan 'Ratu Kurma' kerana ukurannya yang besar, rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.
• Aiskrim ayam upah anak berpuasa

  Jualan aiskrim ayam di bazar ramadhan turun mendapat sambutan, khususnya dari kalangan golongan remaja. Aiskrima ayam adalah ayam bakar resipi daripada Thailand yang dicucuk pada lidi seperti kelihatan aiskrim.
• Tak menang tangan penuhi permintaan

  Menjelang musim perayaan, permintaan lemang buluh mendapat sambutan yang meriah. Buluh-buluh yang matang banyak diperlukan bagi menghasilkan lemang buluh yang enak.
• Juadah istimewa Syawal

  Masmouta dikaitkan dengan warisan dan sejarah bandar-bandar Iraq seperti Basra yang terletak di kawasan pantai teuk di kawasan selatan Iraq.
• Sup ikan kering juadah istimewa Syawal

  Sup ikan kering yang dihidangkan di hari raya dinamakan masmouta. Ianya juga adalah salah satu makanan hidangan masyarakat. Ia dipercayai adalah menu turun temurun sejak zaman tamadun Mesopotamia.
• Hasrat komersialkan sotong goreng tepung

  Sotong goreng tepung menjadi pilihan orang ramai. Sotong goreng tepung Asputra Seafood mempunyai keistimewaannya tersendiri dari segi lapisan tepungnya.
• Nasi berlauk janda hnya RM1.50

  Nasi berlauk berharga RM1.50 adalah bertujuan untuk membantu golongan yang kurang berkemampuan.