Browse Items (19011 total)

"Di kota terdapat peluang untuk meningkat ke tahap yang lebih tinggi yang pasti tidak didapati di kampung."

Tags: ,

"Kreativiti selalu dihubungkan dengan bidang-bidang sastera dan kebudayaan seperti penulisan, penyebaran ilmu-ilmu seni dan muzik."

Walaupun durian sering dianggap sebagai buah yang kontroversial kerana aromanya yang kuat, ia tetap menjadi buah yang sangat dicintai oleh banyak orang di Malaysia. Oleh itu, peniaga telah menjual durian dengan harga yang murah bagi memuaskan hati…

n ubi telampong mungkin kurang dikenali secara meluas berbanding dengan beberapa jenis ubi lain seperti ubi kayu atau ubi manis, ia masih menjadi komponen penting dalam diet dan budaya masyarakat di rantau Asia Tenggara, namun ubi telampong adalah…

Durian isi hijau adalah salah satu jenis durian yang dikenali kerana isi buahnya berwarna hijau ketika matang. Durian ini biasanya mempunyai daging yang lembut dan manis, dengan aroma yang khas dan unik yang sering kali dikaitkan dengan durian.

Daging lembu yang paling diiinginkan membuat tongmo ialah daging peha kaki yang agak liat dan lemak lapisan perut ususnya, ia dicincang dan diperapkan dengan halia untuk menghilangkan bau hanyirnya sebelum dicampurkan dengan lemak tadi sebanyak…

Sarapan tradisional adalah sebahagian penting daripada budaya masyarakat di pelbagai kawasan di seluruh dunia, termasuk di Malaysia. Sarapan tradisional sering kali mencerminkan kepelbagaian budaya dan warisan kuliner setempat. Di Malaysia, terdapat…

Roti canai RM1 mungkin terdengar seperti promosi yang menarik! Biasanya, harga roti canai di Malaysia bergantung pada lokasi, kedai, dan juga ukuran roti canai itu sendiri. Harga roti canai biasanya bervariasi dari tempat ke tempat, tetapi pada…

Ubi gadong, yang juga dikenali sebagai ubi tikus atau Dioscorea hispida, adalah sejenis ubi liar yang mempunyai beberapa keistimewaan unik. Walaupun ubi gadong memerlukan proses tertentu untuk menghilangkan racunnya sebelum boleh dimakan, ia…

Tepung ubi gadong dan tepung gandum memiliki sifat dan komposisi yang berbeza sehingga menggantikan tepung gandum dengan tepung ubi gadong memerlukan beberapa penyesuaian, terutama dalam resipi yang melibatkan pembentukan gluten seperti roti. Namun,…

Memasak daging dengan cara yang sihat adalah penting untuk mengurangkan risiko kanser dan menjaga kesihatan umum. Antaranya ialah dengan mengukus ayam atau daging dengan herba adalah cara yang baik untuk mengekalkan kelembapan dan rasa tanpa perlu…

Nasi dagang adalah hidangan tradisional yang sangat popular di pantai timur Malaysia, terutama di negeri Kelantan dan Terengganu. Nasi dagang ala Kelantan mempunyai keistimewaan tersendiri yang membezakannya daripada versi Terengganu.

Ayam Mukbang telah menjadi satu tarikan utama dalam promosi hidangan nasi ayam Mak Chili. Mukbang, yang dilakukan oleh seorang pempenagruh dan disiarkan secara langsung atau melalui video, di mana individu memakan jumlah makanan yang besar sambil…

Seorang pemuda kini berjaya menjadi tauke "lotti" iaitu peniaga sebuah kedai roti yang mendapat sambutan ramai. Roti yang dihasilkan olehnya mempunyai keenakan tersendiri dan kelembutan pada roti menarik minat ramai pelanggan.

Peniaga menjual seekor lembu sehari adalah pencapaian yang signifikan dalam perniagaan ternakan. Ini menunjukkan permintaan yang tinggi dan kecekapan dalam operasi perniagaan. Hal ini berlaku sewaktu menjelang aidil adha kerana daging lembu…

Lemang, makanan tradisional yang biasanya popular semasa musim perayaan seperti Hari Raya, telah memberi rezeki yang melimpah kepada peniaga-peniaga yang menjualnya. 15 peniaga lemang ini boleh meraih kejayaan dalam perniagaan mereka apabila…

Durian Hijau Berserah telah menjadi semakin laris dan popular dalam beberapa tahun terakhir. Durian ini dikenal dengan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, yang membuatnya disukai oleh banyak penggemar durian.

Kita perlu memelihara keaslian dan warisan budaya dalam penyediaan serta penyajian makanan tradisional. Ini mungkin merangkumi penekanan terhadap pemahaman dan penghargaan terhadap kekayaan kuliner tradisional, serta pentingnya mempertahankan…

Selain makanan asli yang berasal dari setiap negeri di Malaysia, pertembungan budaya dalam bentuk kulinari ini turut memperlihatkan keupayaan kita menghasilkan menu makanan gabungan (fusion) bagi menepati cita rasa anak tempatan. Dalam konteks…

Nikmat tatkala makanan segera seperti aiskrim, kek, kentang goreng mahupun burger masuk ke mulut. Serasa 'dunia ini ana yang punya' buat seketika ketika segala rasa manis, masin dan berlemak memenuhi kehendak nafsu dan anak tekak. Namun begitu, ia…

Pemakanan seimbang seharusnya merangkumi pelbagai jenis kumpulan makanan dalam jumlah yang bersesuaian untuk keperluan pelbagai fungsi penting tubuh.

Amalan pengambilan makanan yang sihat ini seharusnya dipupuk dari rumah dan seelok-eloknya sejak…

Makanan Malaysia yang biasa ditemui di kedai tidak enak, malah adakala gagal dihidang dengan elok. Ia juga bukan dimasak oleh mereka yang pakar, sebaliknya oleh warga asing. Harganya pula mahal, manakala jika dijual di bazar Ramadan, ia mudah basi…

Sajian yang dihidangkan bersama pelbagai jenis protein seperti kulit lembu, kerang, babat daging lembu atau ikan bilis. Namun, kulit lembu yang dimasak itu perlu dijemur selama seminggu selepas dilapah, kemudian bulu pada kulit dibakar, dibersihkan…

Hari Raya Aidilfitri sememangnya disambut dengan meriah oleh masyarakat di Malaysia dengan pelbagai juadah makanan yang dihidangkan bergantung kepada tradisi masing-masing. Juadah yang disediakan seperti ketupat, lemang dan rendang yang merupakan…

Kerisik Mak Jang, dengan penggunaan teknik tradisional seperti batu geiling, memberikan hasil yang autentik dan penuh rasa, menjadikannya rahsia dalam masakan Melayu yang sedap dan menyelerakan.

Bagi mengurangkan panas baran atau amarah boleh dibantu dengan mengamalkan makanan tertentu yang mempunyai sifat menenangkan dan menstabilkan mood. Contohnya, buah-buahan dan sayur-sayuran, teh herba, omega 3 dan sebagainya boleh membantu…

Lauk sejuk beku boleh tetap berkhasiat jika diproses dan disimpan dengan betul. Terdapat beberapa faktor yang memastikan lauk sejuk beku tetap berkhasiat. Walau bagaimanapun, dengan mematuhi amalan penyimpanan yang betul, lauk sejuk beku boleh…

McDonald's di Fiji baru-baru ini mengalami kekurangan stok untuk beberapa produk ikonik mereka, termasuk Cheeseburger dan Big Mac. Ini bermakna pelanggan yang ingin menikmati hidangan-hidangan popular ini mungkin tidak dapat memesannya buat sementara…

Lamb shank adalah salah satu hidangan yang sering mendapat perhatian di restoran yang menyajikan masakan Arab dan Mughlai. Di Tazyeen Arabic & Mughlai Cuisine, lamb shank padu mungkin merupakan hidangan yang istimewa dan beraroma dengan daging yang…

Seorang lelaki menjual muruku balang bagi menampung kehidupan keluarga. Muruku yang dijual itu adalah muruku yang disimpan adalam balang dan diberi nama Muruku Meletop Balang. Ianya turut mendapat sambutan orang ramai.

Nasi lemak yang dijual dengan harga yang murah oleh seorang bekas cef di tepi jalan mendapat keuntungan yang lumayan. Nasi lemak yang dihasilka adalah resipi yang sama digunakan di hotel.

Keenakkan burger yang dihasilkan adalah kerana pati dan sos yang dihasilkan oleh peniaga itu sendiri. Keenakkannya itu mendapat sambutan ramai penduduk kerana harganya berpatutan tetapi keenakkannya setanding di restoran.

Antara khasiat sarang burung walit atau dikenali sebagai sarang burung layang-layang adalah meningkatkan sistem imun. Sarang burung walit dipercayai dapat memperkuat sistem imun tubuh, membantu melawan penyakit dan jangkitan.

Laksa telur goreng sarang adalah laksa yang dihidangkan bersama telur goreng yang dibentuk seperti sarang, memberikan tekstur yang rangup dan rasa yang lazat. Hidangan ini menggabungkan kelembutan mi laksa dan kuah yang kaya dengan kerangupan telur…

Roti sekaya yang dibuat menggunakan dapur kayu mendapat sambutan yang ramai. Ini kerana aroma pada roti tersebut menghasilkan keenakkan yang unik dan menyelerakan.

Nasi lemak ayam goreng ranggup (crunchy) semakin berkembang dan kini mempunyai cawangan ke-4. Keuntungan dapat digambarkan apabila setiap hari antara 20 hingga 30 ekor ayam habis, manakala nasi hingga 25 kilogram.

Ayam tumis bawang kelihatan seperti sup ayam, namun rasanya ayam tumis bawang lebih enak. Rasanya lebih kepada rasa bawang, serai dan halia yang enak.

Ayam goreng dan masakan ayam yang dikenali ayam Atan adalah dua menu yang digemari dan semakin popular dalam kalangan masyarakat. Ayam goreng dimasak dalam keadaan ayam masih bertulang dan dipotong dalam saiz ketulan sederhana.

Antara kebaikan kopi biji delima adalah dapat membantu menguatkan sistem pencernaan, membantu masalah gastrik dan sembelit, membantu melancarkan pengaliram darah, membantu masalah diabetes dan sebagainya.

Seorang usahawan menjual cendol yang pelbagai iaitu cendol royal mix fruit, cemdol aiskrim dan lain-lain snek penghias serta cendol pulut durian D24. Perniagaan yang diusahakan sejak dua tahun lalu membuktikan cendol mempunyai pasaran dalam kalangan…

Cang ialah sejenis kuih berupa nasi yang dibungkus dengan daun buluh. Manakala menurut versi lain pula, kuih cang dihasilkan dengan menggunakan beras pulut.

Kicap Mahsuri mempunyai keistimewaan kerana tiada bahan pengawet dan sesuai bagi golongan pengemar pedas. Kicap ini sesuai dgunakan untuk dimasak, perapan, pencicah dan sebagainya.

Sekumpulan sainstis mendapati bahawa flavanol dalam koko dapat menyihatkan jantung dengan menurunkan tekanan darah.

Gula-gulagetah dihasilkan sebagai alat tambahan dalam usaha melawan covid-19. Gula-gula getah ini mengandungi salinan protein ACE2.

Resipi menyediakan pati burger sebenarnya adalah apabila menguli daging untuk dibentuk pati tersebut, diperlu ditekankan pati tersebut.

Mi rebus Mastan Ghani adalah suatu menu yang legenda dan antara yang popular di Perak khusunya makanan yang bersinonim di Teluk Intan.

Masakan juadah berbuka oleh seorang selebriti iaitu Memey mendapat perhatian ramai. Antara menunya adalah seperti masakan barat atau ala-ala kampung yang nampak menyelerakan.

Nasi lemuni itik panggang hasil seorang mualaf mempunyai keistimewaan tersendiri. Nasi ini menggunakan daun lemuni yang menambahkan lagi aroma dan keenakkannya.

Antara kurma termahal di dunia adalah kurma Medjool yang mempunyai julukan 'Ratu Kurma' kerana ukurannya yang besar, rasanya manis dan memiliki tekstur lembut.

Jualan aiskrim ayam di bazar ramadhan turun mendapat sambutan, khususnya dari kalangan golongan remaja. Aiskrima ayam adalah ayam bakar resipi daripada Thailand yang dicucuk pada lidi seperti kelihatan aiskrim.
Output Formats

atom, csv, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2